特定の領域だけを切り抜くには切り抜きレイヤーを使います。まず選択ツールで領域を選択し、次に切り抜きボタンをツールバーでクリックすると 選択した範囲だけが切り抜かれ、残りの画像が切り取られます。
「なめらか - シャープ」のスライダを使うと、切り取った画像の縁のなめらかさを調節することができます。
切り抜き作業をやり直す場合は切り抜き領域を編集ボタンをクリックして切り抜き前の画面に戻ります。次に選択ツールを使って再度切り抜き範囲を指定し適用するをクリックすると新しい領域を使って画像が切り抜かれます。